Ecopetrol y la Universidad de los Andes impulsan ocho emprendimientos rurales del Meta hacia la certificación INVIMA
Ocho emprendimientos rurales del Meta avanzan en su fortalecimiento técnico y en la formalización sanitaria gracias al programa Modelo de Agronegocios Sostenibles (MAS) Meta, fase III, una iniciativa conjunta entre Ecopetrol y la Universidad de los Andes que promueve la competitividad y sostenibilidad de la producción agroalimentaria en la región.
El proceso se enfoca en cerrar las brechas normativas que dificultan la comercialización de productos agroindustriales, lo que asegura que los emprendimientos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA).
Durante el acompañamiento, se actualizan etiquetas, tablas nutricionales y empaque; se gestionan registros sanitarios; y se implementan planes de saneamiento y buenas prácticas de manufactura (BPM), con el objetivo de garantizar que los productos lleguen al mercado de manera segura y competitiva.
Los emprendimientos participantes—Asodeleite, Caffimeta, Asprocagua, Asprocubarral, Asmucale, Zacqua, Carao y Frullanos—representan la diversidad productiva del departamento en sectores como lácteos, cafés, bebidas, frutas procesadas y derivados agroindustriales.
Se destacan Asmucale y Frullanos, seleccionados por INVIMA, seccional Orinoquía, para participar en la iniciativa nacional “INVIMA te formaliza”, un programa gratuito que apoya a microempresarios del sector de alimentos y bebidas en su proceso de formalización sanitaria.
Con esta iniciativa, Ecopetrol y la Universidad de los Andes reafirman su compromiso con el desarrollo sostenible de la región, fortaleciendo las capacidades productivas de las comunidades rurales y posicionando al Meta como un referente nacional en producción agroalimentaria de calidad y origen local.
